オーナーです。 Archive

昨夜は少し早じまいをし、

月１恒例のスタッフミーティングをし、

これまでの問題点と改善点、提案などを

小1時間話しました。

以前までの私が一方的に話すミーティングと違い、

この度はスタッフから積極的にこうしたらなど意見が出てきて

成長を感じました。

しかしながら天候のせいか店のせいかわかりませんが

この現状を打破すべく、対策を早急にたてなければなりません。

昔の長嶋巨人ではないですが、

「SPEED＆CHARGE」

迅速に即対応、できることはやる、やってみる、

状況を考えての行動をスタッフの仕事に還元して

いかにお客様にとって有益なものになるか

満足して頂く空間になって、リピートしてくれるか

楽しみながら考え、チャレンジしたいと思ってます。

ミーティング後は雪の街の市場調査兼新年会を

もぐら屋スタッフと常連様1名が合流し３：３０まで行いました。

うちはタフな人たちばかりです。

風邪に負けず元気に今年もやっていきたいです。

大変遅くなりましたが、

新年は2日より営業してます。

無事に新年を迎えられましたのも

お客様のおかげでございます。

ありがとうございます。

今月でオープンして4か月経ちました。

今年もいろいろ試行錯誤しながら

チャレンジ精神を忘れず、

チェンジを繰り返して

お客さまにとって使いやすい店舗に

していきたいと思います。

今後ともご指導ご鞭撻よろしくお願いします。

今日で２００８年も終わりますが、

いかがお過ごしでしょうか？

シュビドゥバーでは２０時より

年越しソバを５００円でご提供します。

本日は２７時まで営業予定です。

大したことはしませんが

カウントダウンもします。

新年は２日（金）１７時より営業します。

２日（金）。３日（土）も２７時まで営業予定です。

いづれもお客様次第で早じまいなどあるかもしれませんが、

ご了承ください。

２００９年が皆様にとって良い１年でありますように。

以前お知らせしましたが

毎月１１日は

「ウイイレの日」と題しまして、

プレイステーション２と

ウイニングイレブン２００８のソフトを

シュビドゥバーの

ファミコンスペースに設置するというイベントです。

詳細が決まりました。

３時間1,000円（22時最終受付）

ワンドリンク付（500円以下の飲み物に限ります）

延長される場合はファミコンをご利用の場合と

同様15分100円です。

特別にPS３とウイニングイレブン２００９も

只今発注中です。

間に合えば投入します。

もぐら屋終了後に登場予定の私と対戦希望の方は

勝利されるとワンドリンクサービスします。

敗北されるとワンドリンク御注文ください。

引き分けの場合は何もありません。

来年1月11日（日）は恒例の大会を予定しております。

先着ですので奮ってご参加ください。

詳細は後日発表しますが

早くエントリーされたい方や詳しく聞きたい方は

もぐら屋もしくはコメントでお問い合わせください。

皆さんのご参加心よりお待ちしております。

２００８年は休まず営業します。

１２月３１日（水）は２７時まで営業します。

２００９年１月１日（木）はお休みさせて頂きます。

２００９年１月２日（金）１７時より通常営業致します。

年始１月４日（日）の営業までは２５時までの予定ですが、

お客様の入り方次第では営業時間の短縮、延長があるかもしれません。

ご了承下さい。

何卒宜しくお願い致します。

１１月３０日（日）１２時４５分より

ガイナーレ鳥取　VS　流通経済大学の

生放送が緊急決定した事を記念しまして

当店でも１２時４５分よりシュビドゥバーも緊急営業します！

当日は試合終了までの入場料と

ワンドリンク、串勝つ付きで

1,000円です！

ワンドリンクで足りない方は

注文時にその場でお支払の

キャッシュオンデリバリー方式で

追加注文OK！

しかもガイナーレが見事J2昇格を決めれば

もちろんシャンパンもしくはアルコールがダメな方用に

炭酸飲料（シャンメリーを予定）を

1杯サービスします！（その場にいらした方限定、無くなり次第終了）

さらにガイナーレシャツ、タオルなど

ガイナーレグッズを着用の方

当日終日お帰りの際に空くじなしのくじ引きを実施します。

試合終了後も引き続き閉店まで営業致します。

人数制限は特にないです。

無理矢理でも入ってください。

この世紀の瞬間を見逃すな！

皆さんこぞっておいで下さい。

心よりお待ちしております。

書くのが遅くなりましたが、

先日11月24日（月）にもぐら屋、シュビドゥバースタッフと友達含め、

総勢10名くらいで米子の東山陸上競技場に

ガイナーレホーム最終戦を観戦に行きました。

初めて見る人がそのうち半分にもかかわらず、

あいにくの降りしきる雨の中、熱狂的なサポーターと

共に歓声を送りました。

そのおかげかガイナーレは前節の大敗が

嘘の様に4対0の完勝！

私も半そでカッパなしのずぶぬれながら、

熱気と興奮で斜面になった観客席で負傷している足もおかまいなしで

大声をあげた甲斐がありました。

たまたま隣にいたB〇Sの谷〇アナウンサーと

盛り上がってしまい

今度の生た〇ごに私たちの観戦映像が出るかも知れません。

ご期待ください？

鳥取に帰国後はサポーターの方々とシュビドゥバーで

録画しておいたガイナーレの試合を

得点シーンを中心に何度も繰り返し観戦し、大いに盛り上がりました。

次節最終戦にこの1年の全てがかかっています。

もしTV放映があるならシュビドゥバーにてライブで観戦します。

そのときはもぐら屋のランチはお休みします。

NHKにはメールでお願いしました。

アウェーの会場の茨城にも多くのサポーターが行くようです。

行けない方は是非一緒に観戦したいですね。

詳細はまた後日ブログ、店頭にてお知らせします。

１１月はイベントラッシュです。

１１月２３日（日）２３時より店内１階ファミコンコーナーにて

第１回ファミスタ大会を開催致します。

参加費　1,500円

予選リーグを行い、その後決勝トーナメントをします。

参加賞はもちろん、成績上位者には賞品もございます。

私ももちろん参加します。

腕に自信のある方、あった方はこちらもぜひご参加ください。

お待ちしてます。

オーナーです。

現在お客様とのファミスタ対戦成績が昨夜の時点で

8勝１敗になりました。

多くのお客様に失望を与えています。

つい勝負事になるとムキになってしまい、

お客様ということを忘れ、友達感覚になってしまいます。

まあいつものことなので、お客様もわかってらっしゃていて、

非常に地が出せ、ありがたく思ってます。

ということで一進一退の攻防を繰り広げれる方を

募集してます。

私はたいがい23時以降にｼｭﾋﾞﾄﾞｩﾊﾞｰに行きますので、

それからでもかまわないという方は

ご一報下さい。

喜んで勝負します。

私が負ければドリンク1杯サービス。

私が勝ったらドリンク1杯ご注文頂きたく思ってます。

日本対ウズベキスタンを

19時より観戦します。

シュビドゥバー初のスポーツバー化となるか?

ひと昔ならものすごく盛り上がっていたのに・・・。

私のよく通っていた当時のスポーツバーは

飲み放題とかで入場料制で

知らない人同士でも一喜一憂し、

ワーワー言いながら一緒に飲んでました。

私はもぐら屋のため、観戦できませんが

盛り上がってほしいものです。

当店の近所のマンションに何人か住んでらっしゃって、

たまたまプレオープンの日に店の前を通っていたのを拉致し、

入店してもらったのがご縁で、

彼らの仕事帰りに仲間同士だったりおひとりで、

今一番来店頻度が高いであろう人達です。

昨日も鳥取県の各地に来られている外国の方が

20人くらい集団で来られ、静かだった店内も

どんちゃん騒ぎの始まり。

すごいパワーです。

しかもアジア系や北欧系、アラブ系などいろんな民族が混ざって

もうわけわからず、知らない間に他の日本人のお客さんも仲間になっていて

盛り上がってました。

スタッフのテンションも一気にヒートアップして

いい雰囲気？でした。

いつもこれくらい盛り上がってくれればありがたいです。

昨日の救世主でした。

世紀末くらい暇な時は

救世主が来られるともうそれは神です。

どんな方でもお客様は神様ですが。

お客様が店の雰囲気を作る。

スタッフが作る。

いろんな要素から成り立つものだと最近実感してます。

久々の更新です。

これからはちゃんとできるようにします。

を開催してほしいという要望がありまして、

それをするかどうかを検討中です。

あんなこといいな

できたらいいな

がございましたら何なりとご相談ください。

できることはしていこうと思います。

昨日はなぜか柔術大会を2階でしたいと

言ってこられたお客様がいらっしゃいましたが、

残念ながらお断りしました。

申し訳ありませんでした。